素菜怎麼做更好吃
技巧會讓飯菜更可口,熱門的素菜精選專題是專門提供素菜的相關精彩內容的地方,這裏的素菜相關內容,小編都精心編輯,精選優質素菜的相關知識,分享一些素菜方面的經驗知識。
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萬能炒素菜方式
熱油葱花,幹辣椒,花椒,微黃,直接倒生抽,兩勺冒大泡,加菜,放鹽,放點糖,最後放蠔油,出鍋用料鹽2克萬能炒素菜方式的做法簡單...
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蒜蓉豇豆~~素菜也可以很美味!
用料長豆角(豇豆)蒜蓉生抽蠔油油,鹽,雞精蒜蓉豇豆~~素菜也可以很美味!的做法長豆角洗淨切段,入開水鍋中焯水(開水鍋裏滴幾滴植物油和少許鹽,再放入豆角,可以保持菜色翠綠)準備好蒜蓉鍋燒熱放油爆香蒜蓉,下控幹水分的豆角翻炒炒至豆...
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素菜雜丸
蓮藕熟用微温,補益脾胃,止瀉,益血。木耳補氣養血,潤肺,非常適合女性和抽煙的人。用料蓮藕一小段約300g木耳3--5大朵平菇2--4大朵青椒一個麪粉適量素菜雜丸的做法先將木耳,平菇等配料過水焯熟。木耳剁碎,大小自己決定,我是覺得...
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五彩素菜
用料新鮮百合新鮮蔬菜五彩素菜的做法新鮮百合,與其他新鮮蔬菜一起爆炒...
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洋葱炒土豆片(素菜)
用料洋葱1個土豆1個青紅椒2個姜蒜片若干小碗醬料汁步驟2洋葱炒土豆片(素菜)的做法準備食材:洋葱+土豆+青紅椒+姜蒜。把土豆削皮對半開,斜刀切成3段,再切成菱形片,放入清水中,沖洗乾淨表面的澱粉,瀝乾水分;洋葱對半開,怕辣眼睛...
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特製素菜清湯蕎麥麪+醬油煎蛋
第一次寫菜譜,因為意外做出了一個很滿意的“作品”(≧∇≦)出乎我意料地好吃又簡單的一個湯麪,在宿舍用剩餘的食材做的簡食,湯底只是蘿蔔,青菜還有“炮製”的醬油,但是正是因為簡單,食材的味道被充分發揮,胡蘿蔔湯底好甜!哈哈~...
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素菜炒烏冬
用料蠔油勺青椒彩椒包菜4分之一生抽~雞精~糖~克耗油~培根~片素菜炒烏冬的做法包菜切碎可以替換其他青菜菜椒切碎就可以替換其他辣椒培根:可以替換肉類姜蒜剁碎煮兩分鐘過下冷水放油…姜蒜扔鍋裏,肉類扔鍋裏這裏是培根,在來包...
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淋油素菜
用料蔬菜若干大蒜三瓣生薑適量蠔油一勺生粉一勺食用油適量雞湯兩勺清水半碗生抽半勺淋油素菜的做法水煮開,放入蔬菜,待蔬菜燙熟透翻綠拿出,一根根列隊式擺盤大蒜和生薑切碎,準備一碗冷開水,放入一勺蠔油,一點醬油,一勺生粉,攪...
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(麪條、面片、麻食......)#麪食百搭素菜#
有這麼一碗菜,可用於麪條、燴麪片、燴麻食......味道酸中透着鮮!喜歡葷的豆友們,最後可以將炒好的肉絲放入一起稍燉一會,味道更加豐厚!吃的時候,挖上一勺油辣子,再加些醋,味道槓槓的......用料西葫蘆(小的)1個土豆(小的)1個豆角一...
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素菜包少油低熱量
用料中筋麪粉500克安琪酵母粉10克清水250克(酌情,視麪粉吃水力)香菇150克香乾100克青菜700克油少量鹽少量雞精少量白胡椒些許糖少量素菜包少油低熱量的做法省略...
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素菜蒸餃
玉米麪和白麪一起做的素菜蒸餃,粗糧對於減肥很好,對控制脂肪和糖份的人羣很管用用料玉米麪1碗白麪1碗白菜適量胡蘿蔔一根素菜蒸餃的做法將白菜和胡蘿蔔,葱切碎,剁餡,加入食用油,花椒粉,雞精,生抽適量調拌,加入少量食鹽白麪和玉...
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素菜燴
用料淮山胡蘿蔔西藍花素菜燴的做法淮山起皮,洗淨,切薄片。開水啜好撈起。胡蘿蔔去皮,切薄片,啜開水,撈起。西藍花洗淨,拌小塊,根部去皮,切薄薄片。開水啜一下,撈起。橄欖油,温火炒所有的菜,鹽調味,熟後裝盤。小貼士特別清淡的素菜...
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醬炒花菜(素菜):萬能醬汁素炒一切!
今天的這道炒花菜絕對讓你驚豔!用豆瓣醬調出這樣的醬汁,炒什麼素菜都不會難吃。醬汁的配方其實很簡單:1.豆瓣醬半勺;2.生抽1.5勺;3.老抽1勺;4.糖2勺;5.鹽1勺;6.蠔油半勺;7.關鍵蜂蜜1勺。其他需要注意的就是,油不能放的很少,我在...
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素菜丸子蘑菇麪湯
今天下班回來,風吹得我好冷,家裏又停電了,非常不開心😱,這就是所謂的水逆吧,所以打算做點暖和的麪湯犒勞一下自己冰冷的心。非常簡單,天氣冷,客官來碗麪不?用料蒜蘑菇姜素菜丸子素菜丸子蘑菇麪湯的做法先在鍋裏放涼水,裏面放入...
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‼️拿肉都不換,巨下飯的豆腐素菜煲
豆腐的神仙吃法,好吃到拿肉都不換,做法簡單,一鍋搞定營養和美味,低脂好吃不胖的,減脂期就安排這個了。而且這個是懶人做法,用了歸.禾器海鮮鍋一鍋鍋定,特別方便。用料老豆腐1塊白菜10片低脂火腿腸2根雞蛋2個木耳1把白蘑菇1盒...
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美味健康素菜卷
用料蛋皮黒木耳土豆胡蘿蔔菠菜麪粉黃花蝦仁美味健康素菜卷的做法菠菜打成汁,去渣,備用燒水道70℃左右,將燒好的水倒入麪粉中,做成燙麪,加入打好的菠菜汁,和麪。將和好的面趕成面片將雞蛋攤成蛋皮,切絲,剩下的蔬菜都切絲,包在面...
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炸天貝素菜
裹上了雞蛋的天貝,炸了之後居然能吃出小河蝦的味道!太讓驚奇...仔細琢磨,可能是天貝、雞蛋中富含蛋白質,其中谷氨酸具有鮮味,味精的成分也是穀氨酸鈉^_^用料天貝胡蘿蔔蒜薹冬筍雞蛋麪粉鹽花椒油炸天貝素菜的做法蒜薹去老根...
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錦衣素菜包
電視劇和電影的差別不只是拍攝介質的不同,電視劇是貼近生活的、瑣碎的、真實的;電影是高於生活的、濃縮的、精緻的。電視劇讓大眾瞭解世界、學習生存;電影則表達着創作者個人化的思想和主張。電影有叫座的主流電影,也有叫...
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瑤柱素菜卷
用料包菜胡蘿蔔蘭豆瑤柱馬蹄粉高湯鹽麻油白糖適量瑤柱素菜卷的做法瑤柱隔晚泡好撕碎備用蘭豆、胡蘿蔔切細絲、包菜切去中間硬梗備用燒開高湯澆少許油下各種絲燙3分鐘撈出涼幹水,繼續把包菜葉燙至完全透明取出在乾淨的...
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“素菜葷做”的蘆蒿炒臘肉
這個季節總是不免讓人感歎:樹葉不再待在枝頭,思念不再深藏心底……然而,好吃的,總是和你在一起。南京人最愛的蘆蒿正在這時悄然爬上了餐桌……清人袁枚在《隨園食單》上主張素菜葷做,蘆蒿炒臘肉其實就是素菜葷做的例子。這...
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白菜包三絲(素菜)
用料大白菜(葉)20片胡蘿蔔半根冬菇10幾朵木耳1小把鹽3-5克白糖5-10克生抽10克蠔油10克生粉5克雞精(可省略)3克白菜包三絲(素菜)的做法冬菇加温水泡發一個晚上。或者用開水泡浸2小時。紅蘿蔔洗乾淨削皮。木耳泡浸2-3小...
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減肥素菜漢堡
用料高筋麪粉200奶粉2勺温水105克乾酵母3克黃油25克糖30克鹽適量雞蛋一個(塗表面)番茄一個沙拉醬適量生菜適量減肥素菜漢堡的做法温水加入乾酵母。奶粉。糖。鹽。揉40分鐘。加入黃油。揉40分鐘。放在大一點的盆裏。密封...
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素菜~涼拌菠菜豆皮金針菇
涼拌菠菜豆皮金針菇原料:菠菜250G豆皮1張,金針菇150G胡蘿蔔半根小紅辣椒2個白芝麻少許調味料:生抽適量香油適量色拉油適量白砂糖適量做法:1把菠菜洗淨切成段,金針菇洗淨切成段,胡蘿蔔去皮切成細絲,豆皮切成絲備用。燒開一鍋...
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絕絕子爆炒素菜鴨珍
用料鴨胗5個蠔油適量料酒適量鹽適量姜2片大蒜3瓣泡椒150克白菜3片韭菜50克芹菜1根花椒適量豆芽一小把絕絕子爆炒素菜鴨珍的做法鴨珍切花泡椒切段將料酒蠔油鹽白胡椒粉拌勻醃製5分鐘(可以不放鹽放醬油)白菜切絲芹菜韭菜...
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素菜蝦仁餃子
這個餃子是我昨天偷師學藝學來的,和餃子面步驟省略,我麪食無能啊,但是我包的還是很好看的~用料包包菜蘑菇香菇蝦仁豆腐雞蛋鹽醬油五香粉胡椒粉雞精少許油素菜蝦仁餃子的做法1雞蛋打散,用筷子當炒勺滑散煎熟,切小塊。2香菇...