豆渣戚風怎麼做更好吃
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豆渣戚風
用料豆渣70克蛋3個低粉45克玉米油25克糖25克豆漿15克檸檬汁幾滴豆渣戚風的做法分蛋打在倆個乾淨無油的盆裏,蛋黃加入色拉油攪拌均勻,分別加入豆渣和豆漿繼續攪拌,低筋麪粉過篩加入攪拌好的蛋黃液中,切拌至無顆粒。蛋白液...
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低油低糖豆渣戚風
豆渣好去處因為加入了豆渣所以蛋糕變得潤潤的放置一夜更好吃唷用料【蛋黃糊】蛋黃2個豆漿25克油5克白砂糖10克低粉33克豆渣30克【蛋白霜】蛋白2個白砂糖30克低油低糖豆渣戚風的做法蛋黃糊除了低粉和豆渣外一起攪拌充...
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綠豆戚風
用料低筋麪粉克蛋黃個水克綠豆羹克綠豆戚風的做法蛋白冷藏,綠豆羹冷藏...
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低脂高纖豆渣戚風蛋糕
喜歡喝豆漿,可是豆渣卻總是消耗不掉。營養課上老師説,豆渣是個寶千萬別扔掉。可是除了豆渣餅和豆鬆之外還能幹什麼呢?我喜歡烘焙,不妨做我們都熟悉的戚風蛋糕吧!用料雞蛋7只低粉120克豆渣120克蜂蜜2大勺藍莓幹個人喜好決定...
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豆渣戚風蛋糕
每次榨豆漿都需要想辦法做掉豆渣,這次換戚風蛋糕,雖然醜點,但口味還不錯——唯一的缺點:用到太少豆渣了!我每次一做都剩250g左右豆渣,這個食譜只用50g……摘改自Carol自在生活之豆渣戚風蛋糕,一個約是11*7-inch的烤盤。http:...
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豆渣戚風低糖低油
自用。記錄。用料雞蛋5豆渣(過濾)130油15糖40低粉60玉米澱粉10豆渣戚風低糖低油的做法蛋清蛋黃分開。無水無油盆。蛋清放冰箱。蛋黃和油混合均勻。加入豆渣。過篩低粉和玉米澱粉。蛋抽Z字混合。刮刀輔助。蛋清加入兩滴...
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豆渣戚風紙杯蛋糕
方子來自麋鹿的迷路,謝謝方主的分享,有改動。做豆漿留下很多豆渣,試着做了豆渣蛋糕。我的豆漿是有糖的,用原方25克糖做出來的小蛋糕還有點淡,可以説沒什麼味道,適合小寶寶。用料雞蛋3個(50g以上)低筋麪粉45克豆渣70克豆漿15...
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黃豆戚風
用料雞蛋3個細砂糖40克玉米澱粉8克無味植物油35克豆漿(或水47克)50克熟黃豆粉40克低筋麪粉17克淋面材料淡奶油100克黑糖10克熟黃豆粉少許克模具14cm加高中空模具(約6寸)黃豆戚風的做法準備工作:1.分離蛋黃、蛋白,蛋白放冰箱...
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低脂青稞豆渣戚風蛋糕
這個菜譜完全是為了滿足我自己的意淫而建立的!做出來口感不喜歡的,不用怪我哦!本人一直是全身瘦肚皮超有肉的那種身材,就像一個大棗,上下一樣粗細!!可是卻生了一顆吃貨的心,經常折騰吃的大小,吃完又後悔。好吧終於進健身房鍛鍊...
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適合家庭製作的大理石抹茶豆渣戚風
做戚風蛋糕做過很多次,但從來沒有寫過菜譜。今天做的這個蛋糕我很滿意,就尋思把方子記錄下來供大家參考,哈哈😄主要是這款蛋糕可以消耗打豆漿後剩下的豆渣,做月餅剩下的抹茶,關鍵是很好吃😋豆渣戚風比普通戚風口感更鬆軟。...
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豆渣和巧克力豆完美結合的戚風蛋糕
天天做早餐,偶兒就會有一些剩餘材料,丟掉怪浪費,就想各種方法充分利用,某天早餐做完豆漿剩下豆渣,晚上回家後烤蛋糕時嘗試添加一些,發現還蠻好吃用料低筋粉70g豆渣100g雞蛋4個白砂糖50g玉米油40g巧克力豆20g香草粉0.5g白醋3...
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豆渣戚風蛋糕(6寸)
這是6寸的蛋糕用量。用料雞蛋3個豆渣100克低筋麪粉45克細砂糖30克檸檬汁3滴玉米油25克葡萄乾10克豆渣戚風蛋糕(6寸)的做法準備好所以要用的材料,蛋白和蛋黃分離後用無油無水的盆子裝好,蛋白可以放進冰箱冷藏室裏備用。蛋...
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豆渣戚風小蛋糕
做了9個小蛋糕!用料低粉50蛋黃2個細砂糖20豆渣150蛋清2細砂糖30豆渣戚風小蛋糕的做法把細砂和蛋黃加入豆渣中攪勻,篩入低粉攪拌至無干粉。蛋清放在無水無油的盆中,打到魚眼泡加入三分之一細砂糖,繼續攪打,再次加入細砂糖攪...
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☆無油少粉低卡☆香蕉豆渣豆腐☆戚風蛋糕
最近在減肥,要嚴格控制飲食,所以烘焙也要求低卡的材料,這款蛋糕是研究了幾個低卡食譜後的試驗品,整個蛋糕只有560大卡,要知道君之的配方可是有1500大卡的哦。這個蛋糕烤出來口感鬆軟綿糯,味道尚可,就是隻能聞到卻吃不出香蕉...
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豆渣戚風(低油低糖消耗豆渣)
磨豆漿的豆渣是非常好的蛋白質和膳食纖維來源,扔了可惜,試着開發一下副產品,不會浪費。用料雞蛋3個油15克豆渣100克低粉55克鹽1克泡打粉2克糖25克白醋食量滴豆渣戚風(低油低糖消耗豆渣)的做法雞蛋蛋清蛋黃分離,蛋黃加入15克...
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用打過豆漿的豆渣,做綿軟蓬鬆的戚風蛋糕
用料雞蛋5個麪粉三把牛奶2調羹(即普通家常的白色調羹)油1調羹核桃(家裏有看着用,增加口感)2把糖2調羹(喜甜可以多加)豆渣3人份豆漿打完剩下的用打過豆漿的豆渣,做綿軟蓬鬆的戚風蛋糕的做法蛋清蛋黃分離,豆渣/蛋黃/牛奶/無色無...
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和風豆渣餅
之所以叫和風豆渣餅是因為借鑑了日本可樂餅的做法非常好吃而且豆渣比起土豆來説更健康用料豆渣250g麪粉1大勺紅薯粉半勺麪包糠適量沙拉醬適量薄荷葉適量和風豆渣餅的做法將澱粉麪粉加入豆渣中攪拌均勻搓成小團後輕壓...
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無油黑豆渣芝麻戚風
加入豆渣,無油的戚風也很潤用料蛋6個糖80g低筋麪粉90g黑芝麻粉30g豆渣150g無油黑豆渣芝麻戚風的做法分離蛋清蛋黃,芝麻粉和麪粉一起過篩一旁備用;如果芝麻粉不夠細可以和麪粉一起放入料理機磨細蛋黃+豆渣拌用手動打蛋器...
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豆漿渣戚風蛋糕
用料雞蛋4個豆漿渣120克玉米油40克低粉80克玉米澱粉5克砂糖70克(20克蛋黃50克蛋白)白醋/檸檬汁幾滴豆漿渣戚風蛋糕的做法蛋白蛋黃分離蛋黃加入糖攪拌均勻,加豆渣,拌勻,加入40克玉米油拌勻,篩入低粉,切拌均勻,如果還有顆粒,用電...
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無油豆渣紅棗戚風
🎄屬於我的第一個配方誕生啦!!今天是平安夜,祝福大家平安喜樂!!言歸正傳,每次打豆漿啊,做豆腐啊都會過濾出好多好多豆渣,就在想怎麼才能多利用豆渣,並且無油少糖還能好吃,就反反覆覆實驗,讓家人試吃,直至家人喜歡。此配方甜度適中...
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抹茶豆渣戚風
消耗做豆腐剩的豆渣,方子為6寸圓模用料雞蛋3個低筋麪粉45克糖45克玉米油25克牛奶40克(根據豆渣乾濕狀況隨意)抹茶粉5-10克隨意豆渣70克檸檬汁幾滴抹茶豆渣戚風的做法蛋白蛋黃分離,注意裝蛋白的碗無水無油,蛋白加幾滴檸檬汁...
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豆渣系列之豆渣戚風6寸
個人很喜歡這款戚風,可以説低油低糖,很健康的一款蛋糕,吃到葡萄乾的感覺很棒,整體口感很潤的一點也不幹,控制體重的又嘴饞的試試吧!用料豆渣(我用的黑豆)62克雞蛋(65克以上)2個低筋粉40克玉米油15克水20克細砂糖30克葡萄乾適量...
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10寸豆渣戚風蛋糕
第一次做成功用的是不粘的固定模具用料蛋黃糊yolk8sugar10gVegetableoil80mlmilk130ml豆渣140gselfraisingflour(最好是supremespongeflour)140g蛋白霜eggwhite8sugar80gsalt1gvinegar幾滴10寸豆渣戚風蛋糕的做法蛋白放...
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豆渣陳皮戚風
想喝豆漿又不知道豆渣怎樣處理消耗多餘豆渣此方子獻給我家老祖宗喜歡粗糧的老人家用料蛋4個(每個帶殼60~65g)豆渣65g玉米油48g糖70g鹽1g糖制陳皮(糖制檸檬皮)30g低粉80g白醋幾滴香草精幾滴豆渣陳皮戚風的做法分蛋(蛋白蛋黃)...
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豆豆戚風杯
用料低筋麪粉85g朱師傅巧克力豆雞蛋5個色拉油40g鮮牛奶40g細砂糖60g(蛋白液中)+30g(蛋黃液中)紙杯豆豆戚風杯的做法蛋白和蛋黃分開,裝蛋白的盆一定要無水無油打發蛋白,打蛋器低速將蛋白打粗泡加入1/3細砂糖,轉中高速打到蛋白...