法式奶香青口
奶香食譜2.62W
用料
青口 | 500克 |
洋葱 | 半個 |
奶油 | 250克 |
大蒜 | 5瓣 |
黃油 | 20克 |
法式奶香青口的做法
青口貝洗淨,主要是把殼上面的髒東西洗淨,我用鋼絲球刷的,哈哈,青口貝用的是山姆會員店的冷凍新西蘭青口貝,新西蘭的青口在全球都是數得上的,個頭大肉質飽滿
熱鍋下黃油,慢慢移動黃油待化開
完全化開後加入洋葱丁,加入蒜辦,翻炒洋葱丁至半熟
加入250ml的淡奶油和適量的水
加入青口,待湯開後2分鐘
出鍋。奶香濃郁,enjoy!
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