春天的味道—碧螺春炒蝦仁
清淡食譜1.75W
😍😍😍碧螺蝦仁是江蘇蘇州傳統名菜,屬於蘇菜系。主要以蝦仁主料,巧用碧螺春作配料,成菜具有茶香味鮮、清淡爽口、色澤素雅的特點,作為蘇州人,怎麼可以不會做?來動手😎😎😎
用料
蝦仁 | 300克 |
鹽 | 一勺 |
白胡椒 | 少量(去腥) |
碧螺春 | 5-10克 |
蛋清 | 1個 |
春天的味道—碧螺春炒蝦仁的做法
-
(清淡美味)茼蒿粉條炒牛肉的烹飪做法,大廚教你詳細做法
一道適合夏天的清淡美味佳餚用料茼蒿400g牛肉80g粉條30g八角,桂皮,葱薑蒜,鹽味精適量(清淡美味)茼蒿粉條炒牛肉的做法茼蒿洗淨切段,牛肉切塊,粉條提前用開水浸泡十分鐘鍋內熱油加入牛肉,炒制七成熟,然後加入葱薑蒜,八角,桂皮,喜歡吃辣椒的加個乾紅小辣椒,炒至香味濃郁加入茼...
-
西葫蘆炒蛋(原來樸素最有力量)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料西葫蘆1個雞蛋2個獨蒜1個鹽少許雞精少許西葫蘆炒蛋(原來樸素最有力量)的做法西葫蘆切絲蒜切蓉雞蛋加鹽和温水調散熱少許油炒蛋花盛起熱少許油下蒜蓉爆香下西葫蘆絲炒至出水變軟加少許鹽和味精加剛剛的蛋花一起拌炒一下起鍋...
-
(清淡系-無黃油)冷藏中種牛奶麪包---麪包機版的烹飪做法,大廚教你詳細做法
麪包機型號:Petrus/柏翠PE6180高粉牌子:香滿園查閲了無數中種的方子,最後還是按之前手揉的中種方子來做,原料簡單一些。雖然不是100%中種,但是一樣柔軟,而且感覺操作起來還是比較熟悉一點。這個方子的水量比較少,因為香滿園的高粉吸水性不是很好,一般250克高粉,170克的...
-
香煎春蘆筍食譜做法大全,超簡單的香煎春蘆筍做法步驟
用料春筍八顆鹽適量油適量黑胡椒適量大料1顆香煎春蘆筍的做法鮮蘆筍洗淨,去掉老的根。熱鍋放油,煎至蘆筍變更綠,盛盤,檸上胡椒碎,幾粒鹽,完成。...