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夏日開胃必備的酸甜菠蘿排骨

夏日開胃必備的酸甜菠蘿排骨的做法步驟圖

用料  

排骨 200克
菠蘿 1/2個
大蒜 3瓣
精鹽 5克
胡椒粉 5克
1勺
澱粉 1勺
甜酸醬 2勺
花生油 適量

夏日開胃必備的酸甜菠蘿排骨的做法  

  1. 菠蘿切小塊,放入淡鹽水中浸泡20分鐘左右

    夏日開胃必備的酸甜菠蘿排骨的做法步驟圖 第2張
  2. 排骨洗淨切小塊

    夏日開胃必備的酸甜菠蘿排骨的做法步驟圖 第3張
  3. 加精鹽、胡椒粉、料酒和澱粉醃15分鐘

    夏日開胃必備的酸甜菠蘿排骨的做法步驟圖 第4張
  4. 大蒜剁成蓉

    夏日開胃必備的酸甜菠蘿排骨的做法步驟圖 第5張
  5. 熱鍋注油,炒香蒜蓉

    夏日開胃必備的酸甜菠蘿排骨的做法步驟圖 第6張
  6. 下排骨翻炒至熟

    夏日開胃必備的酸甜菠蘿排骨的做法步驟圖 第7張
  7. 倒入甜酸醬,翻炒至排骨充分裹上醬料

    夏日開胃必備的酸甜菠蘿排骨的做法步驟圖 第8張
  8. 加菠蘿塊翻炒均勻,起鍋

    夏日開胃必備的酸甜菠蘿排骨的做法步驟圖 第9張