菠蘿汁(菠蘿奶昔)!夏日必備!
美味的菠蘿汁
沒有想象中的酸,特別甜
比菠蘿好吃。很甜…
菠蘿渣可以做成菠蘿冰沙
糖分很足
用料
菠蘿 | 1個或大半個 |
純淨水 | 適量 |
冰糖 | 適量 |
食鹽 | 適量(3克左右) |
菠蘿汁(菠蘿奶昔)!夏日必備!的做法
把菠蘿切成小塊
用鹽水浸泡10分鐘,去除酸味
把菠蘿冰糖倒入破壁機
加入純淨水
調到果汁/奶昔檔,榨2分鐘
用過濾網把菠蘿汁篩出來
菠蘿渣可以做成菠蘿冰沙
過濾兩到三次(如果想喝奶昔可以多留一些泡沫)
完成. 蠻甜的。 冷藏一下更好喝
小貼士
1 、水別放太多
2、菠蘿要用鹽水浸泡去出去澀
3、菠蘿要適量的吃,吃太多容易上火
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