超簡單的酸甜排骨
用料
排骨500 | 克 |
醬油1 | 勺 |
鹽2 | 克 |
生抽1 | 勺 |
姜3 | 片 |
糖若干 | 克 |
超簡單的酸甜排骨的做法
簡單
我女兒超級愛吃,非常快捷容易
酸甜排骨是道硬菜,很多人愛吃,但是悶的時間比較長,我這個大概30分鐘左右可以
首先排骨飛水後,2,放入高壓鍋,放生抽,一點老抽,一點鹽,蠔油,雞精,一個八角,喜歡吃軟一點中火壓12~15分鐘,然後撈起,扒鍋裏放多一點油,飛水
高壓鍋下鍋,放生抽,一點鹽,老抽,蠔油,雞精一點,八角一個
上氣後壓中火15分鐘,比較軟一點,小朋友喜歡吃軟的
鍋中放油,可以多一點
油炸,炸至有點金黃
放少許糖,加番茄醬,喜歡吃就多放點,
最後放點生粉調的水勾芡,
完成,放點番茄好看一點
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