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酸甜糖醋蓮藕片

酸甜糖醋蓮藕片的做法步驟圖,怎麼做好吃

菜譜摘自“舌尖上地菜譜”的博文

用料  

1節
老抽 1茶勺
白醋 2茶勺
1茶勺
水澱粉 少量
葱花 少量
3茶勺

酸甜糖醋蓮藕片的做法  

  1. 蓮藕洗淨,去皮切片

    酸甜糖醋蓮藕片的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 藕片開水焯水斷生,撈起備用

    酸甜糖醋蓮藕片的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 老抽1茶匙,白醋2茶匙,糖3茶匙,鹽1茶匙攪勻成糖醋汁

    酸甜糖醋蓮藕片的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 起鍋,熱油,下入藕片翻炒一下

    酸甜糖醋蓮藕片的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 加入糖醋汁翻炒均勻

    酸甜糖醋蓮藕片的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 倒入適量水澱粉,收汁,撒上葱花

    酸甜糖醋蓮藕片的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 出鍋,裝盤

    酸甜糖醋蓮藕片的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張