菜譜怎麼做更好吃

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給女朋友做的家常黃燜雞的菜譜

家裏自己做黃燜雞的方法~不需要出去吃不衞生的攤點~用料純雞腿肉按你想吃的量耗油適量醬油適量新疆孜然粉適量雞粉3勺大蒜10個左右小葱五段新鮮小辣椒10個小土豆若干荔浦芋頭1/4個蘑菇類適量火鍋底料（紅磚）半個四川花椒...
空氣炸鍋菜譜01|只需3步炸杏鮑菇

做法和原材料都非常簡單的空氣炸鍋食譜，成品嚼起來很有肉感，美拉徳反應讓杏鮑菇邊緣微焦，配合孜然和辣椒的燒烤風味，十分解饞~也很適合當做減脂期的小零食用料杏鮑菇2個食用油10克辣椒麪1勺孜然粉1勺鹽一小撮空氣炸鍋菜譜...
廚師長王剛-十三香小龍蝦圖解菜譜

原創：廚師長王剛本菜譜純粹是為了自己做的時候方便看圖文版！如有冒犯會刪的！！！用料小龍蝦2斤姜25克蒜25克洋葱50克啤酒1瓶十三香適量小米辣20克廚師長王剛-十三香小龍蝦圖解菜譜的做法處理小龍蝦，去蝦線（可以選擇把頭拆下來...
北鼎燉蒸鍋菜譜--蛹蟲草乾貝排骨湯

冬天來一碗暖心湯，補補身體，有了北鼎燉蒸鍋之後，煲湯變得更加容易了，今天記錄一下這個蛹蟲草乾貝排骨湯用料排骨一斤蛹蟲草10克乾貝5克紅棗10顆山藥一段芡實5克枸杞子5克鹽3克北鼎燉蒸鍋菜譜--蛹蟲草乾貝排骨湯的做法排骨...
紅燒肉--我家小姑娘的菜譜

用料五花肉500克土豆1個大葱1小段生薑1小塊料酒4勺紅燒肉--我家小姑娘的菜譜的做法五花肉切塊兒，冷水下鍋焯水，加入1小段葱，一塊兒生薑，2勺料酒，水開後再焯2分鐘左右；焯水後撈出，炒鍋小火加熱，將帶肥肉的部分進行乾煸，煸至兩面...
酥皮冰淇淋泡芙（小美鍋菜譜）

用料酥皮食材：黃油50克杏仁粉40克低筋粉50克白砂糖或冰糖粉50克泡芙殼食材：雞蛋液110克黃油50克白砂糖6克食鹽1丟丟純淨水100克低筋粉60克餡料食材：水果芒果、草莓、櫻桃、荔枝等等淡奶油300克冰淇淋適量酥皮冰淇淋泡芙（...
椰香咖喱烏冬面（搬菜譜留存）

自存備用。用料烏冬面1包咖喱塊2/1塊蘑菇5個蝦仁100克芝士適量椰香咖喱烏冬面（搬菜譜留存）的做法材料步驟...
疫情番茄醬（居家隔離菜譜）

疫情期間，每天搶救蔬菜真是日常必經之事。番茄快爛了，怎麼辦？做成醬還能再保存一段時間！實在不行冷凍吧：）用料鹽適量克番茄若干個食用油適量克疫情番茄醬（居家隔離菜譜）的做法番茄削皮，去蒂，放在大碗裏，戴一次性手套捏碎熱鍋冷油...
開店菜譜｜羅漢果雪梨膏•滋陰養顏，降火排毒

用料羅漢果1個梨1個水1000克涼粉50克枸杞8粒開店菜譜｜羅漢果雪梨膏•滋陰養顏，降火排毒的做法養生壺是個好東西！羅漢果、雪梨洗乾淨，分開小塊，1升水，一股腦倒進養生壺，30分鐘就OK了。如果是用普通鍋，建議1小時。在最後5分鐘放...
周黑鴨家庭版超詳細菜譜(還原度99%)

根據王老師教程整理用於自用留存用料鴨料(鴨掌/鴨頭/鴨脖等)1000克鹽(前期醃製用)50克香料包-八角3克香料包-小茴香0.3克香料包-桂皮2.5克香料包-黑胡椒弄碎1.5克香料包-排草0.3克香料包-孜然0.5克香料包-草果皮0.3克...
懶人減脂菜譜-蛋皮豆腐湯

這道菜就是方便，而且鮮美，家裏正好有幾個蘑菇，鮮貝，豆腐，就倒騰了一碗湯😜營養好吃而且又不油膩。沒有鮮貝也沒有關係的。用料豆腐1塊雞蛋2個鮮貝3克蘑菇3個懶人減脂菜譜-蛋皮豆腐湯的做法切好蘑菇，把鮮貝和蘑菇焯一下打兩...
隔離菜譜｜生菜雞蛋餅

隔離期間萬事皆可蛋餅！只需要雞蛋麪粉基本上就可以操作了可以加入各種菜。我試過發的不知名的菜、生菜等都很好吃！蘸醬：醬油香油用料雞蛋2-3個麪粉適量菜一顆鹽一點胡椒一點洋葱粉（可選）肉碎（可選）奶酪（可選）泡菜（可選）隔離菜譜｜...
聚會菜譜，家宴菜譜，閨蜜聚會，朋友聚會

姐妹聚會的日常就是：吃吃喝喝！用料所用材料如圖聚會菜譜，家宴菜譜，閨蜜聚會，朋友聚會的做法紅燒肉豆腐釀老友塘角魚大雜燴紅燒排骨大雜燴秋葵蒸蛋瘦肉番茄燜豆腐紅燒豬肘子大雜燴煎鯧魚土豆燜排骨大雜燴福袋清蒸鱸魚大雜燴...
姥姥的菜譜-肉炒苦瓜

媽媽做的菜永遠是最好吃的，這道菜是媽媽教我做的，我現在也是媽媽啦，以後也會把這些家常菜教給我的小朋友。用料苦瓜2根鹽一勺半糖一勺醋一點姥姥的菜譜-肉炒苦瓜的做法苦瓜洗淨切開挖掉內心白色的籽切薄片放一勺鹽，抓拌後...
味好美香辛料菜譜～椒鹽魷魚須

一直是味好美的忠實粉絲，小時候外婆用的也是味好美，味好美簡直是深入大眾家庭的各個廚房。椒鹽粉一直是萬能搭配，特別是配油炸物，炸花枝，椒鹽豬蹄，小酥肉，椒鹽粉簡直能食物更好的在味蕾中釋放其力量！用料魷魚250克雞蛋1個澱粉...
封閉菜譜之甘藍餅

疫情封閉在家七八天，借網絡上查到此做法，試做一下還不賴，簡單方便，好聽好吃，不用做菜了。要選甘藍，不要包菜，因甘藍脆嫩好熟。用料甘藍半顆雞蛋2個五香粉少許鹽少許蠔油1勺薑末少許小蘇打少許麪粉2把封閉菜譜之甘藍餅的做法...
封城菜譜：香葱腐乳海綿蛋糕

買不到低筋麪粉，用米飯轉換方式來做這道好吃的黑暗🍰用料麪粉轉換高筋麪粉：玉米澱粉1:1高筋麪粉放到烤箱180度烤5分鐘與澱粉混合蛋黃糊蛋黃4個色拉油20克牛奶75ml腐乳2塊（44g）腐乳汁1勺乾料葱3根轉換完畢的低粉60克蛋白霜...
油條家庭菜譜（零失敗）

因為疫情在家，寶貝想吃油條和豆漿了，所以決定自己動手做起來用料鹽一小勺面多半碗雞蛋1個小蘇打一勺油一勺酵母一勺油條家庭菜譜（零失敗）的做法所有需要的調料都放裏面，用温水，麪粉吸水量不同，少量多次加入表面摸一層油，蓋上...
意式冬季沙拉—意大利菜譜搬運工

這是搬運自意大利食譜網站giallozaferrano的食譜：Insalatainvernale冬季沙拉~L'insalatainvernaleèunpiattoriccodiformaggio,fruttaeverduradistagione!Uncontornooriginaleperfettodaservireconmoltissimiseco...
疫情居家菜譜-皮凍

原配方是朱釐米老師的用料豬皮25克水一碗100克疫情居家菜譜-皮凍的做法疫情，家裏唯一一塊帶皮腿肉，不能浪費，去掉油膘就剩這點焯水後打碎燒的濃一點，小美一點點也沒法弄，多加點水燒因為量少，100度燒半小時很濃了作孽吧啦的...
抗疫菜譜咔嚓脆的蘋果脆零添加的健康零食

上海疫情封控在家，公司投餵了一箱大蘋果，可惜蘋果好看不好吃，上海人民又不捨得浪費，正好零食買不到，那就自己做一款好吃零添加的健康零食吧（≧∇≦）用料蘋果2個鹽1勺水半盆抗疫菜譜咔嚓脆的蘋果脆零添加的健康零食的做法2個...
0501日菜譜

用料紫菜雞蛋牛肉香菜韭黃0501日菜譜的做法1⃣️紫菜蛋花湯平平無奇但是加多了白胡椒粉sb一直問為什麼一股奇怪的氣味？？2⃣️香菜拌牛肉簡單方便又好吃sb最後差點舔碗3⃣️韭黃炒雞蛋沒想到韭黃非常快非常快就熟了我感覺我炒...
開店菜譜｜酸湯肥牛面•在家就能做的爆款菜式

用料肥牛1/2盒金針菇1把蒜2瓣小米椒2個薑片2片剁椒1勺酸菜1/2顆掛麪1把代糖1茶匙蠔油1勺生抽1勺熟芝麻適量開店菜譜｜酸湯肥牛面•在家就能做的爆款菜式的做法鍋裏開水煮掛麪，撈起，加兩滴麻油攪拌一下，備用鍋裏燒開水，把金...
記錄菜譜，黃燜雞

用料雞腿1只香菇3朵青椒1個雞精1勺姜3片蠔油1勺土豆半個郫縣豆瓣醬1勺花椒10粒香葉1片八角1個記錄菜譜，黃燜雞的做法熱鍋多油，放薑片，葱，爆香。放花椒八角香葉，郫縣豆瓣醬，翻炒，放雞肉翻炒。轉入砂鍋。放開水，煮十分鐘，放土豆，...
香蕉吐司雞蛋餅/不用麪粉/宿舍菜譜/一人食

宿舍裏沒有面粉之類的原料，所以一直想做不用麪粉的餅吃這個香蕉吐司雞蛋餅，不需要麪粉也能擁有餅的口感，而且兼具雞蛋的香和香蕉的甜。不用加糖，很適合減肥期間解饞。新食譜get(/ω＼)用料雞蛋1個吐司1/4片香蕉1/3根燕麥適...