【合集】留學黨午餐便當
雖然租的房子離學校不遠,不過為了節約時間還是決定中午在學校吃飯,然而學校食堂一頓十三刀的午餐實在讓人望而卻步,周邊的快餐店一餐也要八九刀以上,逼不得已開始自己帶飯。
我對於吃食有點輕微強迫症,同樣的菜色絕不能連着出現,所以為了每天吃什麼真的廢了不少心思。一個人吃飯也不好買太多不同的食材屯着,只能挖空心思變着花樣做,當然味道顏值和營養上也決不能虧了自己。連着幾天坐下來還真攢了不少菜色,記錄一下供大家參考。
本人目前美國留學黨,有些用的食材可能國內不常見。且本人不喜白米飯,所以白米飯出現的頻次也不會高。
以下便當的製作時間基本都在半小時以上,所以不適用於大忙人喲(我一般是六點半起牀準備便當,所以早上時間還是相當充裕的。
(有效節約時間的tips見最後。)
用料
碳水化合物 | 米,面等主食類(有減重需要可選用低碳水主食) |
蛋白質 | 肉,蛋,豆製品 |
脂肪 | 肉,烹飪用油,部分醬料 |
維生素/纖維 | 蔬菜/水果 |
【合集】留學黨午餐便當的做法
泰式西葫蘆面(低碳主食):西葫蘆削成絲狀替代麪條
炸牛肉丸,水煮蛋,番茄醬臘腸炒意麪,西芹,西柚,沙拉醬
紫薯麻薯小餐包,西芹胡蘿蔔炒蝦仁,蘆筍烤胡蘿蔔,蜜汁牛肉脯
香菇肉末蓋澆面,蠔油生菜,蘆筍炒蝦仁
捲餅(生菜雞蛋胡蘿蔔培根餡),西葫蘆西紅柿雞蛋沙拉,紅提,醋味花生醬
西葫蘆胡蘿蔔蛋餅,酸奶佐蔓越莓幹亞麻籽,番茄醬,沙拉醬
全麥麪包,培根蘆筍卷,生菜雞蛋西紅柿培根沙拉,醋味花生醬
花菜炒飯(低碳主食):花菜碎代米飯
蘆筍炒蝦仁,生菜胡蘿蔔炒雞蛋
小貼士
時間節約技巧
1. 主食類(米飯,麪包,麪餅,土豆泥等)可提前準備,冰箱冷凍,使用前解凍即可。
2. 早上烹飪的話部分蔬菜可於前一天晚上切好。
3. 有烤箱的話善用烤箱,烤箱烹飪期間可準備其它菜餚。煮過,炒鍋等不同鍋同時使用可有效利用時間。
4. 有條件的話西葫蘆面,花菜米等可以直接買成品,省去自行加工過程。
5. 提前對每天菜色進行規劃有助於合理安排烹飪時間。
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