翡翠鮮蝦面

給孩子吃的改良版方便麪

用料  

翡翠鮮蝦面的做法  

1. 1.燒開一鍋水，水冒泡時打入雞蛋，煮熟。
   2.水中放薑片、適量料酒，放入蝦煮熟。
   3.另起一鍋水，燒開煮麪。煮軟後調入適量鹽。
   4.菠菜提前用開水燙一下，去除草酸。
   5.把雞蛋、蝦、菠菜一同放入鍋中，關火，滴幾滴香油。