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翡翠蝦餅

家常菜2.55W
翡翠蝦餅的做法步驟圖，翡翠蝦餅怎麼做好吃

用料  

蝦仁 10只
西蘭花 半朵
澱粉 3大勺
鹽 3克

翡翠蝦餅的做法  

  1. 先把原材料洗乾淨後備用

    翡翠蝦餅的做法步驟圖，翡翠蝦餅怎麼做好吃 第2張

  2. 把蝦頭蝦尾切掉去掉蝦殼

    翡翠蝦餅的做法步驟圖，翡翠蝦餅怎麼做好吃 第3張

  3. 把西蘭花切小塊，焯水

    翡翠蝦餅的做法步驟圖，翡翠蝦餅怎麼做好吃 第4張

  4. 然後就把蝦和西蘭花一起倒入料理機裏攪成泥

    翡翠蝦餅的做法步驟圖，翡翠蝦餅怎麼做好吃 第5張

  5. 攪的時候倒入適量的澱粉

    翡翠蝦餅的做法步驟圖，翡翠蝦餅怎麼做好吃 第6張

  6. 攪打過後就把蝦茸和西蘭花倒入碗裏開始蒸

    翡翠蝦餅的做法步驟圖，翡翠蝦餅怎麼做好吃 第7張

  7. 蒸煮的時候放入少許的鹽

    翡翠蝦餅的做法步驟圖，翡翠蝦餅怎麼做好吃 第8張

  8. 蓋上鍋蓋調好時間就可以蒸了

    翡翠蝦餅的做法步驟圖，翡翠蝦餅怎麼做好吃 第9張

  9. 這個就是成品

    翡翠蝦餅的做法步驟圖，翡翠蝦餅怎麼做好吃 第10張

小貼士

蒸煮的時候不需要加水，讓它自然出水，鹽一定要最後才放這樣才入味，還有火候要控制在中火，不能太大火，不然就容易把那個蒸餾水給彈出來就不好了

標籤：好吃 翡翠 蝦餅 翡翠蝦餅

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