早餐少不了的燒賣

小學生很喜歡的一道中式麪點，還可以囤一些在冰箱裏，早餐蒸，煎，炸都可以

用料  

早餐少不了的燒賣的做法  

1. 糯米泡上4小時以上，上汽後蒸30分鐘

2. 餃子皮沿着邊沿擀出花邊

3. 香腸或者臘肉切丁翻炒，再倒入蒸熟的糯米、玉米、胡蘿蔔和豌豆一起翻炒

4. 依次加入生抽、蠔油、老抽和鹽翻炒均勻

5. 包入餃子皮，用虎口捏出小蠻腰，冷水上汽後蒸8-10分鐘即可

6. 吃不完放冰箱冷凍保存

小貼士

糯米一定要泡夠時間，不然成品不夠軟
包的時候用虎口整形才會出小蠻腰