營養堅果紅棗糕詳細版

紅棗：補中益氣 養血安神 滋養容顏
堅果：堅果中含有豐富的油脂 蛋白質 維生素 礦物質 抗氧化等豐富的營養價值 還有補腦健腦 降低膽固醇 保護心血管的作用喔！👍

用料  

營養堅果紅棗糕詳細版的做法  

1. 紅棗洗乾淨去籽

2. 切碎碎喔

3. 紅棗用牛奶泡起來

4. 雞蛋中加入少許紅糖打發至黏稠糊狀
   （這一步需要耐心）

5. 接着再塞入剩下紅糖 再打一下

6. 拌入紅棗碎

7. 餡料有點多時可以加多點牛奶 或放少一些紅棗喔

8. 倒入8寸烤盤中  烤箱上下火170度預熱8分鐘

9. 震出氣泡後可放堅果可不放 送入烤箱上下火170度放入中層烤55分鐘

10. 喜歡可以鋪一層喜歡的堅果

11. 喜歡可以鋪一層喜歡的堅果

12. 喜歡可以鋪一層喜歡的堅果

13. 不放堅果出爐就是純純的紅棗糕啦😝

14. 糕體比較難熟 表層看不出來時
    可以用筷子在側面稍微戳洞看看有沒有黏稠
    有的話繼續烤 注意温度 表層易焦可以小火持續烤熟為止
    

15. 全熟後的糕體很實 棗香撲鼻～

16. 脱膜切小塊就可以吃啦！

小貼士

1:剛開始做會有點耗時 上手後就更好啦！
2:最後時間把控👉表層烤的太焦糕體容易裂開喔
以及在最後五分鐘用筷子檢查中心是否熟透了 沒熟的記住小火加時繼續烘烤至熟喔！
3:牛奶把紅棗泡軟滲透進去後 再通過烤熟 吃起來的紅棗有濃郁的奶香味好贊好贊～❤️👏
4:這款棗糕甜而不膩 愛吃紅棗的人可以動起來啦！