小熊餅乾(大熊抱小熊系列)
在小紅書發現的一款超可愛的小熊餅乾,然而我找了很久都沒找到模具,好不容易找到一款差不多的,結果發現大了.真的有點崩潰.後來慢慢發現原來小小熊是成品,真是吐血
用料
低筋麪粉 | 200克 |
黃油 | 100克 |
糖粉 | 40克 |
鹽 | 1克 |
蛋黃 | 2個 |
奶粉 | 25克 |
小熊餅乾(大熊抱小熊系列)的做法
材料如圖
工具如圖,忘了還需要兩張油紙
黃油軟化到可以用手指輕輕壓一下
用手動打蛋器打發
加入糖粉,繼續打發
分次加入蛋黃,繼續打發
打好狀態
加入奶粉和低筋麪粉
混合成團,放入冰箱,冷藏30分鐘
用尺度擀麪棍擀出6mm的厚度的
用模具壓下去
壓好的樣子
放上成本小熊,把兩個手壓過去
做好的小熊餅乾,準備烤
150度25分鐘
烤了20分鐘
出爐後
單獨拍一張給大家看看,原圖,沒有美顏哈
單獨拍一張給大家看看,原圖,沒有美顏哈
美美噠
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