滑滑嫩嫩的雞蛋羹 | 跟布丁一樣

用料  

滑滑嫩嫩的雞蛋羹 | 跟布丁一樣的做法  

1. 雞蛋3個

2. 加入温水攪拌均勻

3. 過篩(不過曬的話，把表面的氣泡撇去也可以，不影響口感的，過篩是為了好看罷了)

4. 蓋上保鮮膜，用牙籤戳幾個小孔(如果蒸的容器有蓋子的，直接蓋上蓋子就可以了，無需保鮮膜)

5. 上鍋蒸10分鐘(這個時間取決於你做的雞蛋羹的多少，多的，可以再蒸久一點)

6. 出鍋淋上醬油跟葱花(我的醬油不是低鹽的，所以醬油混了一點涼白開才淋上去，因為雞蛋羹喜歡不那麼鹹，看個人口味吧)

7. 割開讓醬油流到下面，更入味哦

8. 跟布丁一樣滑滑的嫩嫩的，做給寶寶吃也是極好的，早餐還不來一碗嗎？