鮮嫩多汁的純肉包子
早餐食譜2.08W
我是真的不會包包子,但不害臊的説覺得自己調的肉餡着實蠻好吃的
所以這就是一個 強調肉餡的 肉包子食譜
怎麼包的就不要看我了,是真的醜哈哈哈哈
用料
麪皮 | |
中粉 | 400克 |
白砂糖 | 20克 |
水 | 150-220克(視麪糰情況調整) |
酵母 | 4克 |
肉餡 | |
豬肉末(三肥七瘦) | 250克 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 半勺 |
蠔油 | 1勺 |
香油 | 1勺 |
料酒 | 半勺 |
玉米澱粉 | 半勺 |
蛋清 | 1個 |
鹽 | 1小勺 |
糖 | 一小撮提鮮 |
葱末 | 適量 |
薑末 | 適量 |
鮮嫩多汁的純肉包子的做法
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