立體小熊擠擠包

成年人也是過了期的小朋友！昨天做了兩組可愛的小熊擠擠包，一羣手舞足蹈的小熊[調皮]祝大家兒童節快樂喲！

用料  

立體小熊擠擠包的做法  

1. 材料A全部倒入盒子裏攪拌均勻備用

2. 50g開水把黃油溶化

3. 黃油溶化好的樣子

4. 加入160g牛奶，攪拌均勻

5. 倒入材料A的粉類材料中，用切面刀切拌均勻至無干粉，靜置10分鐘左右，在切拌一兩分鐘

6. 蓋上盒子，拿一個大一點的保鮮盒裝一下50-60度的温水，把裝着麪糰的盒子泡在裏面蓋上盒子或者保鮮膜進行發酵，大約40-60分鐘即可發至兩倍大

7. 發酵好的麪糰

8. 看底部

9. 案板上撒上面粉，取出麪糰，按壓排氣

10. 折三折

11. 拉長後捲起，然後再按扁捲起，重複四遍

12. 接着分割小麪糰，身體部分20gx12個，頭15gx12個

13. 這些是手，腳，耳朵一共需要2gx48個

14. 我用的是18cm的模具，中間是用紙巾🧻的芯包上錫紙，六個麪糰剛好繞一圈，模具底部一定要抹一層黃油易於脱模！

15. 底下身體20g麪糰，上面頭部用15h的麪糰

16. 頭頂上6個2g的小麪糰做耳朵，臉頰兩邊也是6個2g的小麪糰做手，每個身體前放兩個小麪糰，就是熊的腳腳啦！這些材料一共可以做兩組小熊擠擠包，都做好以後進行第二次發酵大約30分鐘就可以了，預熱烤箱180度烤15分鐘

17. 烤好後馬上取出脱模，晾涼

18. 接下來給小熊畫上眼睛和鼻子還有熊掌，需要兩支巧克力筆（黑&白），泡在熱水裏溶化後，先用白色的巧克力筆畫鼻子，接着畫上👀和🦶

19. 可愛的小腳丫

20. 眼睛和腳都畫好了白色的巧克力差不多幹了，接着繼續畫上鼻尖，一羣可愛的小熊就畫好啦！

21. 大家好呀🤩

22. 初次見面請多關照🥳

23. 歡快的扭動着笨重的身軀💃

24. 大家好呀，兒童節快樂喲！

小貼士

模具一定要刷黃油易於脱模！不然腳腳就會一顆顆的掉下來喲！