美味佳餚館上湯菠菜豆腐
菜譜6.9K
用料
| 菠菜 | 把 |
| 玉子豆腐 | |
| 金針菇 | |
| 昆布 | |
| 柴魚花 | |
| 皮蛋 | 一個 |
| 鹹鴨蛋 | 一個 |
| 火腿 | |
| 蒜瓣 | 三瓣 |
| 雞精 | 一勺 |
| 鹽 | 適量 |
上湯菠菜豆腐的做法
將皮蛋、鹹鴨蛋、火腿切塊備用
昆布和柴魚花煮成高湯
國內放入適量油，加入蒜瓣爆香
加入皮蛋丁、鹹蛋丁和火腿丁繼續翻炒
倒入制好的高湯煮沸
依次加入金針菇、豆腐和菠菜煮熟
加入適量鹽和雞精調味
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