做牛軋糖就是這麼簡單(植物油版)
本來一直以為做這種糖是很複雜、很繁瑣的。自從成功做成了雪花酥,再做這個牛軋糖,感覺真是弱爆了😄
哈 牛軋糖,只要有棉花糖做起來簡直是簡單得不能再簡單了✌✌
用料
棉花糖 | 100克 |
植物油 | 30克 |
奶粉 | 50克 |
熟花生仁(去皮) | 150克 |
做牛軋糖就是這麼簡單(植物油版)的做法
鍋燒熱加油、加棉花糖;
轉中火將棉花糖翻炒融化並與油融合;倒入花生,轉小火翻拌,使花生仁和融化的棉花糖混合均勻;
(可以離🔥倒入模具戴上手套用手像揉麪團一樣把花生仁和棉花糖揉混合均勻)在倒入撒了奶粉的模具中按壓實整形,切成塊;
一定要涼了再切,不然會很黏很難切😳再把牛軋糖裹上奶粉
全部裹上奶粉,放入保鮮盒就可以慢慢享用了。
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