炒青菜～色澤透亮、口感脆爽你也可以～

認識先生16年了
做菜一點長勁都沒有
一道簡單的青菜
教了一次又一次
還是妥妥的做成黃臉菜

你説這男人是聰明還是笨呢？
琳達感覺是狡猾過頭了
唉！咱們炒菜吧
別人還等着吃飯呢！

用料  

炒青菜～色澤透亮、口感脆爽你也可以～的做法  

1. 生菜一顆，也可以更換成任意 綠葉蔬菜
   洗乾淨

2. 葉子，一分為二
   下半部分和生菜心放一起
   上半部分放一起

3. 鍋內加植物油，油温成熱，舀1勺植物油備用
   加入蒜蓉，煎出蒜香

4. 倒入生菜下半段及生菜心
   翻炒均勻，約20秒
   葉菜變軟

5. 倒入生菜葉上半部分翻炒均勻，約30秒
   菜葉變軟，加入食鹽，關火
   碎碎念：加鹽馬上關火

6. 用筷子翻炒均勻，動作要快、姿勢要帥

7. 淋入剛剛舀起的那一勺植物油 起鍋，生菜綠油油的
   色澤透亮 口感爽脆，特別好吃

8. 裝入盤中，開飯

小貼士

仔細看步驟，一步也不能少