美味佳餚館零脂肪燃料
菜譜3.02W
用料
| 黃瓜 | 1根 |
| 木耳 | 一小抓 |
| 腐竹 | 一根 |
| 鹽 | 適量 |
| 醬油 | |
| 醋 | |
| 耗油 | |
| 糖 | |
| 香油 | 兩勺 |
| 紅油辣椒 | 2勺 |
| 花椒油 | 2勺 |
零脂肪燃料的做法
黃瓜洗淨，拍拍拍，再切成小塊，用一勺鹽，醃製15分鐘，然後倒掉多餘的水分，這一步是讓黃瓜口感跟脆口!
温水泡木耳，冷水泡腐竹，將其泡發，洗淨待用!
燒一鍋開水，將木耳與腐竹燙熟後撈出，馬上過冰水，濾幹水分。裝盤備用
將處理好的黃瓜，腐竹，木耳與所以的調料一起撈勻，靜置10分鐘後即可享用
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