美味佳餚館蒜頭牛肉粒
菜譜2.87W
用料
| 牛裏脊/牛腩粒 | 300克 |
| 蒜 | 2頭 |
| 生抽 | 5克 |
| 老抽 | 5克 |
| 白糖 | 6克 |
| 香油 | 10克 |
| 料酒 | 15克 |
| 澱粉 | 3克 |
蒜頭牛肉粒的做法
牛肉切粒，跟蒜頭一樣大小，放5克生抽，5克老抽，10克香油，15克料酒，6克白砂糖，3克澱粉，按摩按摩，醃半小時以上。
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熱鍋放油，小火炸蒜
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到算了，微黃撈出
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下牛肉粒，四面煎一煎，大概2分鐘。
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加入蒜
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搞定
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