螺絲椒炒培根

現在的尖椒一點也不辣，幸好螺絲椒還沒有變味，辣辣的很過癮，搭上培根，很對口味。

用料  

螺絲椒炒培根的做法  

1. 準備材料。

2. 螺絲椒切小段，培根切塊，姜切絲。

3. 鍋裏倒油扔上花椒粒。

4. 倒入螺絲椒。

5. 炒至變軟倒入盤裏備用。

6. 另加油加薑絲。

7. 倒上培根。

8. 炒至兩面變色。

9. 倒上螺絲椒。

10. 倒料酒適量。

11. 生抽適量，然後翻炒片刻。

12. 最後淋上香油出鍋。

13. 裝盤完成。

小貼士

先把螺絲椒炒熟。培根有滋味，所以只用了生抽調味。