美味佳餚館粟米羮簡易版
菜譜3.01W
用料
| 新鮮粟米 | 1只 |
| 水或清雞湯 | 2碗 |
| 生粉 | 2茶匙 |
| 鹽 | 少許 |
| 胡椒粉 | 少許或不加 |
| 麻油 | 少許 |
粟米羮簡易版的做法
新鮮粟米去葉，洗乾淨，橫切成2段或3段，再直立，刀由上向下切出粟米粒。
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放湯中滾5分鐘，下生粉水調成自己喜歡的稀稠度，加鹽調味。
關火，雞蛋打均勻倒進湯中，攪散成蛋花狀，加麻油即完成。
小貼士
可以加入自己喜歡的食物，好吃最重要
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