美味佳餚館減脂羅氏蝦
菜譜1.35W
吃海鮮一定要買新鮮的，冷凍過的蝦的口感會大打折扣，這次買的是新鮮的羅氏蝦，羅氏蝦裏有蝦黃，它的蝦黃和小龍蝦很相似，同時蝦線也很乾淨，我就沒有專門去蝦線，它的肉也比小龍蝦多，相比性價比也是不錯的，製作方法很簡單，無油無煙，很適合夏天吃的一道菜
用料
| 蝦 | 30~40只 |
| 葱薑蒜 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 料酒 | 2勺 |
減脂羅氏蝦的做法
新鮮蝦泡水，加入鹽和料酒，調料入味，一個小時後，倒掉水清洗水，將蝦冷水放入鍋中，加熱煮，蓋好鍋蓋，加入少量鹽，待水煮開就撈出蝦開吃
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個人覺得蝦涼了，那個蝦黃味道更鮮美，可以蘸着少量醬油吃，減脂餐
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聽説沒有一個糯星人能拒絕黃米涼糕，對糯嘰嘰的食物簡直毫無抵抗力了...
