只需要三種材料的美味芝士奶蓋
用料
片狀芝士(三明治用的) | 2片 |
牛奶(旺仔) | 40克 |
淡奶油 | 150克 |
白糖 | 20-25克 |
只需要三種材料的美味芝士奶蓋的做法
片狀芝士,就是夾三明治那種,帶鹹味,就不需要另外加鹽了。 牛奶是剩的旺仔牛奶,也可以普通牛奶,怕不甜就加點點的糖,也就是方子中最大的糖量,旺仔就可以是方子中的少糖量,根據個人的口味調整。
牛奶和芝士片隔水融合
淡奶油放量杯中加糖打到出現紋路後,加入芝士牛奶,打到紋路清晰,試下鹹甜度,可以在這裏微調,沒問題就可以打均勻放冰箱裏,放奶茶上就是奶蓋奶茶,水果冰上就是水果奶蓋了。
這個量可以做5-8杯,我自己做了6杯。這個是自己做的椰奶哈密瓜水晶奶蓋,還放了巧克力脆脆球。
小貼士
冰箱中估計可以存放2天左右吧。
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