三文魚菠菜撻
菜譜2.23W
用料
三文魚 | 1塊 |
菠菜 | 一大把 |
淡奶油 | 25cl |
雞蛋 | 3個 |
撻皮 | 一塊 |
奶酪碎 | 適量 |
羅勒碎 | 適量 |
鹽 黑胡椒 | 適量 |
肉豆蔻粉 | 適量 |
三文魚菠菜撻的做法
撻皮放入撻盤
菠菜焯水取出瀝水,放入撻盤
三文魚入沸水煮熟(3-5分鐘就熟透了),取出弄散放入撻盤
雞蛋打散,放入奶油,攪打均勻,加入鹽,胡椒,肉豆蔻粉,攪拌均勻
上一步的成品倒入撻盤
撒入適量羅勒碎
擦入奶酪絲
入烤箱210度烤25分鐘即可
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