美味的雞爪

炎炎夏日的一道解暑菜餚。
味道絕對比你想象中還美。

用料  

美味的雞爪的做法  

1. 雞爪洗乾淨 去指甲
   入鍋焯水 鍋內放一點點 鹽 糖 料酒
   水開後焯水15-20分鐘
   根據口感愛好來
   喜歡勁道的時間短一點
   喜歡爛糊一點的時間長一些
   

2. 在焯水的時候可以準備醃製的佐料 切好備用

3. 這個時候可以把提前準備好的佐料放到一邊，取一些冰塊和涼水，用來浸泡一下焯好的雞爪。

4. 可以把雞爪切開也可以手撕一下，手撕味道更好就是有點費勁。

5. 將提前準備好的佐料放入密封盒內，倒入適量醬油 醋 耗油 白糖 攪拌均勻放入雞爪即可。
   放進冰箱靜候一夜或者八小時以上
   口感冰冰涼非常完美。

6. dang dang !我這次放了一夜，完全入味了，希望大家能夠多多指教，一起學習
   。

小貼士

檸檬片一定要放哦 非常清新。也可以適當放一些可樂雞翅如果喜歡甜味的話，佐料根據生活口感酌情處理。