超級簡單的快手菜 涼拌千張
菜譜3.08W
用料
千張 | 兩張 |
香菜 | 3⃣️-4⃣️棵 |
小米椒 | 3⃣️-4⃣️顆 |
大蒜 | 2瓣 |
調味料 | |
鹽 | 適量 |
白糖 | 適量 |
醋 | 少許(看個人喜好) |
醬油 | 美味鮮醬油適量 |
麻油 | 適量 |
千張洗淨切絲 本寶寶刀工火候欠缺請忽略
鍋裏燒開水 放入千張絲焯熟 水開後一分鐘即可 過涼水
大蒜 小米椒 香菜切末 備用
過好涼水的千張絲 調入適量鹽、糖、醬油 拌勻
本寶寶不喜醋 沒有放,喜歡的寶寶可以放入適量香醋
在將大蒜、小米椒、香菜、香油拌入即可辣椒可按自己口味調整 。最後裝盤 。五分鐘即成一道美味佳餚了
小貼士
可在菜品中加入辣椒油 色澤更漂亮哦 🤗🤗
喜歡吃的寶寶們可以按這個方法做很多涼拌菜
比如:大白菜、黃瓜、土豆絲 都可以用此方法
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