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蓮藕糯米珍珠丸子

菜譜1.8W
蓮藕糯米珍珠丸子的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

糯米
豬肉
雞精

蓮藕糯米珍珠丸子的做法  

  1. 將豬肉,姜剁成餡備用

  2. 將糯米提前浸泡5小時左右,瀝乾水分備用

  3. 把蓮藕去皮剁成餡備用

  4. 肉餡加入姜,藕,鹽,料酒,雞精攪拌(一個方向攪拌,這樣好吃點😊)

  5. 把餡料做成丸子型,滾上泡好的糯米,排盤放鍋裏二十分鐘左右就好了。