美味佳餚館番茄冬瓜肉糜湯
菜譜3.32W
用料
| 豬外脊 | 300g左右 |
| 西紅柿 | 3個小個的 |
| 冬瓜 | 1000g |
| 紅酒 | 5g |
| 醬油 | 8g |
| 大蒜 | 若干 |
| 植物油 | |
| 香油 | |
| 白糖 | |
| 生粉 |
番茄冬瓜肉糜湯的做法
冬瓜西紅柿切片，蒜切丁
![番茄冬瓜肉糜湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "番茄冬瓜肉糜湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
肉泥加入紅酒生粉醬油攪拌均勻
![番茄冬瓜肉糜湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "番茄冬瓜肉糜湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
放油油熱後放入蒜丁炒香
![番茄冬瓜肉糜湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "番茄冬瓜肉糜湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
放入肉炒成肉末，放入西紅柿炒出汁，放一點白糖
![番茄冬瓜肉糜湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "番茄冬瓜肉糜湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
加入冬瓜翻炒一下，加入水蓋好鍋蓋，小火悶至冬瓜出現透明狀，放入鹽，香油，攪拌後，關火出鍋
![番茄冬瓜肉糜湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "番茄冬瓜肉糜湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
小貼士
肉泥最好提前醃好，做的時候方便入味
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