姬松茸花膠鴿子湯
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冬天了,一週兩湯是雷打不動的。
姬松茸花膠鴿子湯
姬松茸、紅棗、枸杞、玉竹、花旗參、花膠
老少皆宜
用料
姬松茸 | 5朵 |
枸杞 | 一小撮 |
泡發好的花膠 | 6片 |
玉竹 | 適量 |
花旗參 | 適量 |
鴿子 | 1只 |
紅棗 | 6顆 |
姬松茸花膠鴿子湯的做法
姬松茸提前泡一下,洗乾淨,其它配料沖洗一下,鴿子不用冒,直接涼水煮就可以。涼水要一下子加足,中間不要再加水了。大火開後轉小火20分鐘再轉小火1個半鍾。
好粘好好喝,出鍋把鹽放碗裏,我覺得不放鹽也好喝。
小貼士
水一定要一次加足噢
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