懶人版簡單版毛燕自己製作幹挑燕盞 燕條 燕碎
有空可以先做起來,下次就不要挑毛。毛燕一般泡2-3小時就泡好了。
用料
極極輕白毛燕 | 一盞6.4克 |
一盞剛泡水的樣子
我是用的過濾水
毛不多,新手可以試試極輕的
泡了1小時左右,挑了大毛,一些看的到的絨毛,沒有模具定型,就用了漏勺代替,反正都是有弧度的
今天剛挑好,還沒幹,放張第一次挑的老毛燕(那時沒想起可以用漏勺定型)
幹了有點像金絲(有些金絲就是這樣做的)這幾天颱風,還沒幹,背變高了😓
相對挑的還算乾淨,沒有模具,底座沒定好,自己吃沒事
已經幹了,有些變形,自己吃沒事
囊絲還是多的
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