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懶人版簡單版毛燕自己製作幹挑燕盞 燕條 燕碎

菜譜2.27W
懶人版簡單版毛燕自己製作幹挑燕盞 燕條 燕碎的做法步驟圖

有空可以先做起來,下次就不要挑毛。毛燕一般泡2-3小時就泡好了。

用料  

極極輕白毛燕 一盞6.4克

懶人簡單版毛燕自己製作幹挑燕盞 燕條 燕碎的做法  

  1. 一盞剛泡水的樣子

    懶人版簡單版毛燕自己製作幹挑燕盞 燕條 燕碎的做法步驟圖 第2張
  2. 我是用的過濾

    懶人版簡單版毛燕自己製作幹挑燕盞 燕條 燕碎的做法步驟圖 第3張
  3. 毛不多,新手可以試試極輕的

    懶人版簡單版毛燕自己製作幹挑燕盞 燕條 燕碎的做法步驟圖 第4張
  4. 泡了1小時左右,挑了大毛,一些看的到的絨毛,沒有模具定型,就用了漏勺代替,反正都是有弧度的

    懶人版簡單版毛燕自己製作幹挑燕盞 燕條 燕碎的做法步驟圖 第5張
  5. 今天剛挑好,還沒幹,放張第一次挑的老毛燕(那時沒想起可以用漏勺定型)
    幹了有點像金絲(有些金絲就是這樣做的)

    懶人版簡單版毛燕自己製作幹挑燕盞 燕條 燕碎的做法步驟圖 第6張
  6. 這幾天颱風,還沒幹,背變高了😓

    懶人版簡單版毛燕自己製作幹挑燕盞 燕條 燕碎的做法步驟圖 第7張
  7. 相對挑的還算乾淨,沒有模具,底座沒定好,自己吃沒事

    懶人版簡單版毛燕自己製作幹挑燕盞 燕條 燕碎的做法步驟圖 第8張
  8. 已經幹了,有些變形,自己吃沒事

    懶人版簡單版毛燕自己製作幹挑燕盞 燕條 燕碎的做法步驟圖 第9張
  9. 囊絲還是多的

    懶人版簡單版毛燕自己製作幹挑燕盞 燕條 燕碎的做法步驟圖 第10張