爆漿雞蛋

生活裏真的是創意無限,雖然都是一樣的柴米油鹽,有些家吃的歡,有些家吃的愁。所以要吃的好，不在於你買了什麼，而是你即使用簡單的材料也能做出讓家人有驚喜的美食。今天這道美食就是這樣，簡單的食材，只用到了一個雞蛋和一張海苔就能讓你嚐到從沒吃過的味道，不用加一點調料，不用鹽，不用味精！

用料  

爆漿雞蛋的做法  

1. 準備好一張海苔

2. 把海苔放在一制盤子裏

3. 準備好一點温水

4. 在海苔的四周抹上温水

5. 打入一個雞蛋

6. 把海苔包起，捏緊

7. 鍋裏放入適量的油，燒熱後放入油炸

8. 炸到外面有點鬆脆的感覺就可以了

小貼士

1. 海苔四周抹水是因為放入雞蛋後可以把海苔包攏，雞蛋不會流出；
2. 如果有的海苔太薄，建議用兩張比較安全；
3. 煎之前油要燒熱再放入才會炸的快，大約炸一分鐘左右就可以了。
4. 用平底鍋也可以少放油，就是把平底鍋傾斜一下油就集中到一邊了。