《中餐廳4》—海蔘湯
涼爽秋日宜進補,來自林大廚林述巍用三禾黑白雙嬌#炒鍋做的的一道滋補醇厚的“海蔘湯”,鮮美嫩滑,膠原蛋白滿滿,適合女士美容養顏。
用料
豬腳 | 150克 |
雞肉 | 200克 |
生薑 | 1片 |
胡椒 | 12-20粒 |
火腿 | 50克 |
海蔘 | 100克 |
魚膠 | 20克 |
鮑魚 | 2只 |
《中餐廳4》—海蔘湯的做法
步驟一、三禾黑白雙嬌炒鍋中加入豬腳、母雞焯水
步驟二、湯鍋中加入生薑、胡椒
步驟三、再加入豬腳、雞肉、火腿
步驟四、大火熬製
步驟五、海蔘、魚膠、鮑魚提前切片備好
步驟五、海蔘、魚膠、鮑魚提前切片備好
步驟六、熬製後過濾食材渣
步驟七、加入備好食材熬製即可
小貼士
三禾是湖南衞視《中餐廳》連續四季官方合作鍋具品牌,
三禾黑白雙嬌系列鍋具是三禾國潮文化的代表,
也是中餐廳明星合夥人林述魏、張亮、劉宇寧、趙麗穎同款鍋哦~
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