這玩意直接給我香迷糊了！鮮嫩多汁的香菇藕夾！超簡單

餐廳招牌菜又被我拆解了!這樣做鮮嫩多汁超過癮！

用料  

這玩意直接給我香迷糊了！鮮嫩多汁的香菇藕夾！超簡單的做法  

1. 蓮藕去皮，切薄片

2. 放入零卡糖醃10分鐘

3. 香菇切丁

4. .起鍋倒入少許油，加入薑末，香菇炒香

5. 香菇炒至斷生後盛出裝盤

6. 豆腐切塊

7. 放入香菇碗裏，用勺子壓碎

8. 放少許澱粉

9. 1勺松茸調味料調味

10. 2勺松茸一品鮮

11. 攪拌均勻

12. 拿一片藕片，挖一勺餡平鋪在上面

13. 在平盤上疊好，整成圓形。中間的空隙裏放一塊胡蘿蔔點綴，上鍋蒸10分鐘

14. .趁這功夫來準備芡汁，起鍋倒入松茸油

15. 加入少許清水

16. 2勺松茸一品鮮

17. 剁椒燒開

18. 最後加水澱粉勾芡，煮至濃稠後關火

19. 將醬汁淋在藕夾上即可