品相誘人味道超讚的生薑雞腿肉，寶寶最愛

我和老公都愛吃雞，奈何我家兒子卻總是嫌棄！不過今天這一款味道超讚的生薑雞，就連我那挑剔的兒子都吃的碗底朝天！有寶寶的家庭趕緊做起來哦，老少皆宜！做法超級簡單，喜歡可以收藏哦！

用料  

品相誘人味道超讚的生薑雞腿肉，寶寶最愛的做法  

1. 將雞腿剔去骨頭，雞腿肉切塊；
   15g生薑切片（10片左右）；
   雞腿肉放進盤子裏，一勺生抽，一勺料酒，半勺鹽，生薑片放進去，抓勻醃製一個小時左右

2. 油熱放入薑片（45g），翻炒薑片至金黃，散發出姜香味；放入雞腿肉塊翻炒，約5分鐘至變色

3. 將2勺生抽，1勺料酒，30克冰糖放入碗中攪拌成醬料；
   反覆翻炒雞塊，變色後加入調好的醬料，繼續翻炒2-3分鐘

4. 加入冷水漫過雞肉，蓋上鍋蓋燜20-30分鐘，視情況而定

5. 收汁裝盤