為什麼你的西紅柿炒雞蛋沒別人香

西紅柿炒雞蛋 大家都喜歡做喜歡吃
會做的自然很多
為什麼你的西紅柿雞蛋沒別人做的香 好吃？
今天我來告訴你小妙招

用料  

為什麼你的西紅柿炒雞蛋沒別人香的做法  

1. 關鍵點:
   1.打發雞蛋前 在雞蛋液中加入薑末蒜末
   2.充分打發雞蛋直至雞蛋液有細膩的小泡泡
   
   
   

2. 1.油温八成熱 加入雞蛋液 用筷子快速滑散
   2.如圖即可出鍋 不需要炒太久
   這樣雞蛋會很鮮嫩

3. 熱鍋八成油温 加入葱花爆香後加入西紅柿 西紅柿切小塊
   加入鹽翻炒出汁 加入半勺番茄醬 四分之一勺味極鮮 (放糖就不需要放味極鮮啦)
   喜歡甜口的這時候可以放點糖
   

4. 加入雞蛋 一起翻炒

5. 基本如圖即可！西紅柿與雞蛋交融一體
   加上少許雞精 十三香 有葱的再撒點兒
   跟着做
   你炒的西紅柿雞蛋
   雞蛋絕對鮮嫩
   色彩濃郁
   味道贊

小貼士

關鍵點已經都寫了 照着做 以後炒雞蛋 也一樣
這樣做出來的雞蛋 就是賽蟹黃