番茄蝦滑炒馬蹄

誰説蝦滑這能汆湯。

用料  

番茄蝦滑炒馬蹄的做法  

1. 馬蹄四個去皮切成片，番茄半個切片備用

2. 蝦滑稍稍解凍切成丁

3. 買蝦滑的時候一定注意看配料表 要用這種蝦仁含量≥95%的才好吃。

4. 蝦滑焯水後用冷水衝一下

5. 熱鍋熱油把蝦滑稍微煸炒一下

6. 鍋裏少許油 放入葱薑末超香，再放西紅柿和馬蹄煸炒

7. 加入少許水把馬蹄們一下，裏面可以放點青椒碎增香

8. 放入蝦滑一起炒，收水，加入少許生抽調味。馬蹄自帶甜味不用再放雞精這些調味了

9. 最後撒上葱花和胡椒粉就可以出鍋了。小朋友們超級喜歡的一道菜。馬蹄還有助於消失，脆脆甜甜的口感很棒