有點仙的茉莉花煎蛋

一直都知道茉莉花可以用來泡花茶，是個好東西，温中和胃、排毒養顏、抗衰老抗輻射，還能安神理氣，平肝解鬱，等等等等……功效簡直不要太多了。
自家陽台上種了兩盆，每次開花，都是滿屋飄香，感覺特別温柔，但可惜花期很短，總覺得就開那兩天很浪費，喝茶喝不贏。直到有一次，偶爾聊起茉莉花，羣裏一個姐姐説那花香怡人的茉莉花還能吃，然後就有了這個茉莉花煎蛋。感謝姐姐告知。😘😘
最近的茉莉花又開了，攢了幾天的花花，便又做了一次茉莉花煎蛋，記錄一下我的做法。

用料  

有點仙的茉莉花煎蛋的做法  

1. 這是我陸陸續續攢了幾天的花花

2. 用清水泡洗乾淨

3. 雞蛋加少許水打散（雞蛋加點水，煎起來會更嫩些），再加入澱粉、鹽、糖攪拌均勻

4. 倒入洗乾淨去了蒂的花瓣

5. 花瓣和蛋液攪拌均勻

6. 不沾鍋鍋加少許芝麻油，然後倒入蛋液

7. 兩面煎熟，再磨上一點胡椒粉

8. 香噴噴的茉莉花煎蛋完成了

9. 用鍋鏟切成小塊，配粥很棒哦，帶有茉莉花香的雞蛋，感覺有點仙…