【懶人快手菜】低脂 茄子拌豆角

茄子和豆角一定要買好吃的。

我這裏用的茄子是綠皮長茄子，豆角是新上市的嫩白豆角

用料  

【懶人快手菜】低脂 茄子拌豆角的做法  

1. 茄子削皮切滾刀塊大火蒸15分鐘至熟，豆角沸水煮至熟。調入生抽蒜末小米辣花椒油，拌勻開吃。
   
   茄子和豆角本身好吃才行，買到不好吃的就沒辦法了。