孜然青椒土豆香腸片
快手菜2.55W
用料
土豆 | 適量 |
青椒 | 適量 |
火腿腸 | 一根 |
大葱 | 一小把 |
幹辣椒 | 三個 |
蒜 | 三瓣 |
生抽 | 適量 |
食鹽 | 少許 |
孜然青椒土豆香腸片的做法
先將土豆和香腸全部都切成薄片,青椒切成段,將蒜和葱弄成蒜末和葱末。
鍋裏起油,下大葱和幹辣椒熗鍋在倒入香腸翻炒
在倒入土豆片和青椒,加入食鹽和孜然翻炒一下,在倒入泡土豆的水蓋上蓋子燜一下
燜到收汁後,放入蠔油和蒜末,翻炒即可!
小貼士
我喜歡吃麪一點的土豆 所以煮的時間會久點
然後我買的火腿腸是孜然味道的 所以我在做的時候就沒有放入孜然粉了
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