快手時蔬十三香小龍蝦

用時：30分鐘

一鍋搞定8人餐，有葷有素有主食
懶人就是這麼迷戀於一鍋一餐一世界……

用料  

快手時蔬十三香小龍蝦的做法  

1. 生猛的主角登場了。

2. 去蝦線、胃、腮，流水清洗。

3. 輔菜、配料清洗切配。土豆汆水、大白菜瀝乾備用。麪條備用。

4. 爆香輔料，加蠔油、生抽、辣椒醬、小龍蝦翻炒至蝦殼全紅，再加鹽、糖、十三香繼續翻炒。

5. 炒香後鋪上土豆和大白菜，加啤酒，開煮。

6. 大火煮20分鐘左右至大白菜軟爛，出鍋，上菜。

7. 蝦吃完，留點菜。湯底上灶煮麪條，就着湯嘩啦嘩啦吃麪嘍……

小貼士

大白菜要切成條狀容易入味，土豆一定要斷生。
不希望太辣的話，辣椒不要油炸。