廢鹽廢手的鹽焗鵪鶉蛋

成本低於20元，可還行。

用料  

廢鹽廢手的鹽焗鵪鶉蛋的做法  

1. 把粗鹽倒入北鼎的琺琅鍋，開炒，熱了之後關火，撈出一半備用。

2. 本次菜譜主角。

3. 讓主角睡在鹽上。

4. 倒入另一半的鹽，小火加熱20分鐘，然後關火繼續燜2小時。

5. 掏出你的手開始挖蛋，我實在是不敢用鍋鏟啊，等會一鏟子下去全碎了我就嗚嗚嗚了。

6. 焦香可口，微鹹。

小貼士

記得記得買粗鹽哦，細的做不了這個菜。