快手魷魚

下酒也下飯～

用料  

快手魷魚的做法  

1. 魷魚清理乾淨，切絲

2. 青椒、洋葱切絲

3. 起油鍋，大火把魷魚水分炒出後，加入黃酒生抽老抽

4. 加一勺糖

5. 加適量清水，中火燜煮入味

6. 加入青椒、洋葱，翻炒至斷生

7. 出鍋

小貼士

出鍋前也可以調水澱粉勾芡，掛上漿更入味。