清爽營養的佛手瓜炒雞蛋

夏天沒胃口但是又吃膩了酸辣口
可以試試這道菜
清爽可口又營養關鍵還簡單~
我這是一人食的量，大家可以適量調整

用料  

清爽營養的佛手瓜炒雞蛋的做法  

1. 佛手瓜，胡蘿蔔切片，青椒切塊，蒜瓣切片。

2. 雞蛋中加入適量的水，打散，熱鍋下入雞蛋滑熟，再下入蒜片青椒。

3. 下入胡蘿蔔、佛手瓜，翻炒均勻燜三分鐘。

4. 三分鐘後，佛手瓜變為透明色，下入鹽巴胡椒粉雞精翻炒均勻即可！

小貼士

1、一人食份量，大家可以根據人數調整。
2、無需過多調料，食材本身很鮮甜。