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文蛤燉茄子 :D

快手菜1.63W
文蛤燉茄子 :D的做法步驟圖,怎麼做好吃

家裏這邊的店基本都有這道菜~查了下卻沒有這個菜的菜譜。自己做完創建一個,完全憑感覺做的。好不好吃我可不給打保票啊!

用料  

適量
醬油 適量
胡椒粉 適量
大蒜 五六瓣
文蛤 五個
寬粉絲 適量
綠皮茄子 一個

文蛤燉茄子 :D的做法  

  1. 茄子洗淨切條備用

    文蛤燉茄子 :D的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 文蛤收拾乾淨備用

    文蛤燉茄子 :D的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 水煮寬粉絲

    文蛤燉茄子 :D的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 少許油熱鍋 翻炒一下茄子 微軟後倒入煮寬粉絲的鍋裏一起燉

    文蛤燉茄子 :D的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 茄子和寬粉絲都熟了以後放調味料 然後放文蛤和蒜丁 一兩分鐘後就可以出鍋了

    文蛤燉茄子 :D的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張