懶人版低碳水圓茄子披薩

疫情期間，發了腦袋這麼大的圓茄子，一時不知道怎麼吃…越看越眼熟，圓圓的，那就做披薩吧！

用料  

懶人版低碳水圓茄子披薩的做法  

1. 茄子洗乾淨，切成1釐米左右的片狀，平鋪在烤盤上，最好墊上錫紙，便於取下來。

2. 表面撒一點點鹽，給“餅底”來個底味，殺出點水分後，用廚房紙吸乾。

3. 將番茄醬抹在“餅底”上，放入烤箱，不用預熱，直接烤，這一步是把醬和“餅底”烤乾一點，差不多165℃，十分鐘

4. 帶手套取出放上有的料，我放了午餐肉，金槍魚，薩拉米，最後灑滿馬蘇裏拉芝士，165℃，烤到表皮出現你喜歡的顏色就行，我烤了10分鐘

小貼士

空氣炸鍋同理，但是可能要一片片烤了