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超好吃涼拌青瓜黑木耳

涼菜2W
超好吃涼拌青瓜黑木耳的做法步驟圖

傳統的地豆班(花生酥)與青瓜木耳的味覺碰撞。

用料  

木耳 適量朵
3勺
黃瓜 1根
香油 2勺
香菜 10根
生抽 6勺
地豆班 四塊
白醋 5勺
辣椒 適量

超好吃涼拌青瓜黑木耳的做法  

  1. 拍青瓜,切成一段一段,然後用刀背拍。

    超好吃涼拌青瓜黑木耳的做法步驟圖 第2張
  2. 花生酥,碾碎它

    超好吃涼拌青瓜黑木耳的做法步驟圖 第3張
  3. 碾碎好的花生酥

    超好吃涼拌青瓜黑木耳的做法步驟圖 第4張
  4. 蒜頭弄成蒜蓉,香菜辣椒姜切段

    超好吃涼拌青瓜黑木耳的做法步驟圖 第5張
  5. 青瓜鋪在最下面,然後依次放入蒜蓉,姜,花生碎,香菜,辣椒,接着放液體,醬油,香油,醋,全部放入後開始攪拌,攪拌差不多開始試試味道。看看味道夠不夠,不辣加辣椒,不酸加醋,不鹹加醬油,然後放冰箱冰鎮半個鍾可以吃啦,不放冰箱也很好吃。

    超好吃涼拌青瓜黑木耳的做法步驟圖 第6張

小貼士

如果沒有花生酥,那就放入花生,芝麻和一點點白糖味道也很完美。醬油、醋和辣椒的用量請根據自己的口味去調整。